15 Nisan 2026
10:59
Gastro Genç şampiyonları ünlü şefle buluştu
Kocaeli’de düzenlenen “Gastro Genç” yarışmasının kazananları ödüllerini eğitimle taçlandırdı
Kocaeli’de düzenlenen “Gastro Genç” yarışmasında derece elde eden meslek lisesi öğrencileri, ödül kapsamında İstanbul Mutfak Sanatları Akademisi’nde uygulamalı eğitim aldı. Program sırasında öğrenciler, ünlü şef Danilo Zanna ile bir araya gelerek unutulmaz bir deneyim yaşadı. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Antikkapı AŞ’nin organize ettiği yarışmada başarı gösteren 12 öğrenci, profesyonel mutfak ortamında kendilerini geliştirme fırsatı buldu. Eğitime Gebze ve Körfez başta olmak üzere farklı mesleki ve teknik Anadolu liselerinden öğrenciler katıldı.
İTALYAN MUTFAĞINA YOLCULUK
Yaklaşık üç saat süren uygulamalı eğitimde genç şef adayları; mozzarella bruschetta, pollo piccata milanese ve vişneli panna cotta gibi İtalyan mutfağına ait yemeklerin hazırlanışını öğrendi. Atölye boyunca öğrenciler, tariflerin yanı sıra profesyonel mutfak düzeni ve tekniklerine dair önemli bilgiler edindi.
ÜNLÜ ŞEFLE İLHAM VEREN BULUŞMA
Eğitimin en dikkat çekici anlarından biri, Danilo Zanna’nın öğrencilerle buluşması oldu. Gençlere meslek hayatlarına dair önerilerde bulunan Zanna, öğrencilerin önlüklerini imzaladı. Program sonunda öğrencilere eşlik eden yetkililer tarafından Kocaelispor forması hediye edilen Zanna, formayı giyerek hatıra fotoğrafı çektirdi. Ayrıca kendisine, Büyükşehir Belediyesi’nin Afet Mutfağı projesi kapsamında hazırlanan Hızır 41 Afet Tırı maketi ile yöresel tatlı tahin ikram edildi.
Güncelleme:
15 Nisan 2026 11:03
BENZER HABERLER
