08 Haziran 2026
14:40
Kartepe’de Gastronomi Festivali’nde Lezzet Yarışması
.
Kartepe Belediyesi ve Kocaeli Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen Kartepe Gastronomi Festivali, Kent Meydanı’nda gerçekleştirilen yemek yarışmalarıyla büyük ilgi gördü. Festival kapsamında düzenlenen yarışmalarda geleneksel ve modern lezzetler bir araya geldi, yarışmacılar jüri karşısında en iyi tabağı sunmak için kıyasıya mücadele etti.
Çorba kategorisinde yarışmacılar Anadolu mutfağının özel tariflerini sergiledi. Jüri üyeleri Şef Feyzullah Gül, Şef Abdullah Bağış, Ayfer Özmen, Fatih Gökmen ve Köksal Demir’in değerlendirmeleri sonucunda Menşure Salhan, Gaziantep mutfağının tescilli lezzeti “Şivediz Çorbası” ile birinciliği elde etti. Emine Kızıl, “Topalak Çorbası” ile ikinci olurken, Çiğdem Erdoğan ise “Çalca Çorbası” ile üçüncülüğe layık görüldü.
Ana yemek kategorisinde jüri üyeleri Şef Tahsin Küçük, Şef Sami Özçelik, Melek Portakal, Şef Ayten Saner ve Hakan Elyıldırım oldu. Bu bölümde Eda Elif Güleç, “Mancarlı İçli Köfte” ile birinci seçildi. Kayseri mutfağının klasiği “Tepsi Mantısı” ile Sibel Öztürk ikinci olurken, Songül Demirel ise “Karalahana Yemeği” ile üçüncülüğü kazandı.
Tatlı kategorisinde jüri üyeleri Şef Mehmet Özenç, Şef Ünal Bingöl, Eda Canıgeniş, Veysel Kavrayan ve Nurcihan Ardahanlı oldu. Talha Berk Çakmak, modern tekniklerle hazırladığı “Yakutun Uyanışı” adlı tatlıyla birincilik elde etti. Yekaterina Sarı, “Kuş Yuvası” ile ikinci olurken, Melike Yüce ise “Pişmaniyeli Balkabaklı Saray Sarması” ile üçüncü oldu.
Ödül Töreni Düzenlendi
Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk, Kartepe Belediye Başkanı Av. M. Mustafa Kocaman ve Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Emrah Özkul’un katılımıyla gerçekleştirilen törende dereceye giren yarışmacılara ödülleri takdim edildi. Organizasyona katkı sunan jüri üyeleri ve komite üyelerine teşekkür belgeleri verildi. Festival, hem geleneksel mutfağın değerlerini yaşatırken hem de modern gastronomi anlayışına yeni tatlar kazandırmasıyla dikkat çekti.
Güncelleme:
08 Haziran 2026 14:46
