Kocaeli'nin Tescilli Lezzeti NATO Liderlerinin Sofrasında
AK Parti Genel Başkanı ve Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile eşi Emine Erdoğan'ın, 36. NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi kapsamında liderler ve eşleri onuruna Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde verdiği akşam yemeğinin menüsü belli oldu. Basına kapalı gerçekleştirilen yemekte, Kocaeli'nin meşhur tatlısı Sütlü Nuriye de konuklara ikram edildi.
NATO liderlerine sunulan menüde Türkiye'nin farklı bölgelerine özgü lezzetlere yer verildi. CNN Türk muhabiri Yunus Paksoy'un aktardığı bilgilere göre, başlangıçta taş fırın pide, Trabzon tereyağı, Hizan karakovan balı, zeytinyağlı sebze sote ve yanık Denizli yoğurdu servis edildi. Ara sıcakta yanık Denizli yoğurdu ve isli Ayaş salçası eşliğinde Kayseri mantısı sunulurken, ana yemekte deniz levreği veya ağır ateşte pişmiş dana kaburga gibi seçeneklerr yer aldı.

MENÜ GASTRONOMİ ZENGİNLİĞİNİ YANSITTI
Yemeğin finalinde ise Kocaeli ile özdeşleşen Sütlü Nuriye, Antep fıstığı köpüğü, Maraş dondurması ve bergamot eşliğinde NATO liderlerine ikram edildi. Türkiye'nin gastronomi zenginliğini yansıtan menüde Kocaeli'nin simge tatlılarından Sütlü Nuriye'nin yer alması dikkat çekti.
İŞTE VERİLEN MENÜ
Başlangıç: Taş Fırın Pide Trabzon Tereyağı Hizan Karakovan Balı Zeytinyağlı Sebze Sote Yanık Denizli Yoğurdu
Ara Sıcak: Yanık Denizli Yoğurdu ve İsli Ayaş Salçası ile Kayseri Mantısı
Ana Yemek: Deniz Levreği Tarama, Urla Sakız Enginarı ve Tokat Yaprağı ile veya Ağır Ateşte Pişmiş Dana Kaburga Yanık Trabzon Tereyağı, Köz Patlıcan ve Kuzugöbeği Mantarlı Firik Pilavı ile
Tatlı: Sütlü Nuriye Antep Fıstığı Köpüğü, Maraş Dondurması ve Bergamot ile
KAYNAK: Haber Merkezi